飞天茅台酒存放一段时间,能不能变成相应年份的陈酿?
新买的飞天茅台酒存放一段时间,能不能变成相应年份的陈酿?
存放5年的飞天与新上市的陈酿产品只是酒龄相同,以最熟悉的陈酿酒精品茅台作对比,16年飞天与20年的精品只是酒龄相同,并不等同于酒质完全一样
除了主要勾兑原料不同,还有勾兑调味工艺上的差距。普通茅台是茅台传承的经典勾兑之法,而陈酿级别的茅台酒则由高级调酒师,选取至少10年以上的基酒精心勾调而成,酒质自然更好。所以陈酿独特酱香酒体不是通过将普通茅台酒存放几年就可以得到的。
不过,保存5年的飞天虽然与陈酿相比酒质略微不足,但并不影响陈放后的普通飞天口感变化以及市场价值的提升,5年前的飞天已经停产,加上多年的消耗,数量更稀缺,收藏价值也更高。
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