这种护眼食物竟然被许多人忽略了,缓解视疲劳常吃它
随着年龄增长,人类的眼睛越来越衰老,视网膜也会逐渐退化,出现老年性黄斑退化,甚至进展到视网膜黄斑变性这种可怕的不可逆的失明状态。健康护眼还需要特别注意你的眼睛究竟需要哪些营养物质?
眼睛所需营养物质
视网膜喜欢的天然黄色素,它能帮助拦截蓝紫光,在一定程度上能延缓眼睛衰老的速度。多项研究证实,补充这些黄色素能够在AMD患者当中起到改善视觉敏感度、提升对比敏感度、加速强光闪烁后恢复速度等改善视觉效果的作用这些视网膜色素从哪里能吃到呢?
叶黄素的主要来源是深绿色叶菜,以及金盏花之类的黄色花朵。有趣的是,鸡蛋黄也是叶黄素和玉米黄素的重要来源,虽然含量并不够高,但是在人体中的生物利用率却特别高。
英国一所大学的研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,那么为什么说吃菠菜对眼睛好?
菠菜对眼睛的影响
叶黄素对于预防眼睛衰老导致的老年黄斑变性十分有效。研究表示各种深绿色叶菜中的叶黄素对于预防白内障有很大帮助。
同时绿叶蔬菜还是维生素B和B-胡萝卜素的好来源。
维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而B胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。
绿叶菜中维生素B2的含量比肉蛋还要高,而B胡萝卜素含量比黄色的南瓜还要高。
绿叶菜的好处还不止于此。它们还富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。如果多吃点儿绿叶菜少吃点儿肉,会提高每一餐中钙的摄入量,对提高眼球肌肉弹性有利。
除了菠菜,蓝莓也是非常好的护眼食品。菠菜、小菜小白菜、茼蒿。芥蓝,豌豆丝瓜尖个个营养丰富。平时都可以交替着选择~
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