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果中独备四时之气,枇杷正当时!

君莫舞

君莫舞  | 三天前  | 2157

熟透的枇杷,滋味清甜且具有滋补功效。芦橘是它的古称别名,苏轼被贬至岭南靠吃荔枝排解郁结之际作的那首著名咏物诗中,就已出现过枇杷的身影:

罗浮山下四时春

芦橘杨梅次第新

南中国的季候风滋润了这颗全身皆可食的小果子迅猛生长,浩浩岭南、福建地域的食客们,一早便懂得将这颗娇嫩枇杷的食用价值发挥至高。

鲜吃枇杷,精华在于果中含有的葡萄糖、铁、钙及各种维生素,诸多营养成分中又以高量的胡萝卜素在诸果中拔得领先。

“枇杷能润五脏,滋心肺”

枇杷因叶状似琵琶而得名,果实色如黄金,味甚美。李时珍在《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺。”一吃两用,药食同源,常被中医用来降气润肺、止咳和胃。

古人云“摘尽枇杷一树金”“果木中独备四时之气者惟枇杷。”其枝叶四季繁盛,果实也备足天地之气,绵柔入口,鲜嫩多汁。是寒冬冷春换季时滋身养肺的上品美味。

它核小果肉多,吃起来十分爽,不一会就能解决四五个。

吃枇杷,一怕不够大,二怕不够鲜,三怕不够甜!这批枇杷,均是原产地供货,现买现摘,人工筛选,够大够鲜。

并且甜度非常高,快来吃点枇杷吧。

四川大五星枇杷

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