父母们真的知道,什么时候给宝宝吃盐?
一些老人认为吃盐长劲,在《闪闪的红星》中:为了让红军有力气跟敌人战斗,主角潘东子用湿棉衣躲过敌人的检查给红军送去食盐。这是因为那时候,大家没有条件吃富含蛋白质的鱼、肉等食物,只能通过吃盐来补充钠元素,使神经和肌肉兴奋起来,并保持身体电解质平衡。
但现在可不一样啦!一周岁内宝宝的食物中是没必要不加盐的,因为母乳或者奶粉中的盐分完全能够满足宝宝的身体需求。宝宝味觉和大人根本不同,他们并不需要特别多的盐分来提升口感。
如果用大人的味觉要求来给宝宝做饭,对于正在进行味觉发育的宝宝来说是一种较强的刺激,这会让宝宝变成重口味,再也无法接受清淡的食物。再者,宝宝的肾脏发育还不完全,也承受不了更多的盐分。
高盐分危害大
1.高盐分的食物会阻碍口腔中唾液的分泌,导致溶菌酶数量不足,从而引发口腔细菌、病毒感染;
2.高盐分会破坏渗透压,使上呼吸道的正常有益菌群无法生存,导致有益菌群失调,结果引发呼吸道疾病;
3.高盐分导致口腔黏膜上皮细胞的繁殖速度减缓,从而使得口腔抵抗力降低,容易引发疾病;
4.高盐分会阻碍宝宝锌的吸收;
5.高盐分会加重幼小的心脏、肾脏的负担,结果便很可能会导致水肿或者高血压。
宝宝吃多少盐合适
膳食指南建议:1-3岁孩子每天需要补充1.8克盐,可以从主食、奶类、绿叶蔬菜、水果等食物中摄取;4-6岁孩子每天需要补充2.3克盐,其中1-2克可以额外补充,建议大家在烹饪时要尽量少放盐。
孩子吃盐注意事项
对于满一岁的宝宝,盐是可以吃的,但是不用刻意吃。给宝宝吃盐也是有一些地方需要当心的:
1.多吃蔬菜。蔬菜可以减少人体对钠的吸收,从而降低盐分摄取率。而许多蔬菜中含有的锌元素可以促进宝宝的味觉发育,提高对咸味的敏感度。
2.少吃零食。大部分零食中含有的盐分都是比较多的,如果宝宝吃盐的同时还吃很多零食,可能会导致摄入盐分过多。所以妈妈们一定要控制宝宝吃零食的量。
3.选择低钠盐。低钠盐中含有的钠元素是比较少的,避免宝宝因为吃盐太多,加重肾脏的负担。
4.控制吃盐量。妈妈们只需要在食物中添加少许食盐提提味就行,不用加太多,一般建议宝宝每天吃盐量控制在1g以下。
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tips:除了食盐,有一些调料、食物同样不建议给一岁前的宝宝吃,以免对其身体健康和正常发育不利。
1. 味精:一岁前宝宝吃味精会对妨碍身体吸收锌,可造成缺锌。还会造成食欲下降或诱发异食癖,影响智力发育。
2. 葱姜蒜:刺激性较强,一岁前宝宝吃了可能会使娇嫩的肠胃受到刺激,诱发消化不良等不适。
3.酸奶:可破坏宝宝肠道的菌群平衡,让正常消化功能受到影响,其中的酸度会损害宝宝娇弱的肠胃,引起宝宝身体不适。
4.豆浆:一岁前宝宝肠胃娇弱,难以消化吸收豆浆中的营养,还是暂时不吃为好。宝宝满一岁后喝豆浆也不能太多,以免使肾脏负担加重或诱发过敏。
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