梳打饼干怎么做好吃？美食大神来教你

麒琪爱数码 | 三天前 | 28762

梳打饼干以其味道好，低糖低脂肪的还好消化的魅力征服了很多人的心，当然小编我就是其中一员，但是你知道美味的梳打饼干怎么做吗？话说回来，就连小编我声称一枚小吃货我也是说不上来它的具体做法，不过没关系，经过小编我虚心求教，终于我成功Get了制作梳打饼干的这项技能，如果有像我一样好奇的小可爱看下面了！这是我的做法哦，味道很不错的。(在这里做的是奶盐味的苏打饼干了！)

首先依然是准备材料阶段，要准备好低粉150克，干酵母0.5汤匙，小苏打0.125茶匙，盐0.25茶匙，牛奶90毫升，葵花籽油（略干，建议按原方的30克）20克。

然后具体步骤如下:

1.取出适量牛奶，并将牛奶加热至温热状态。

2.往加热过的牛奶中加入干酵母，并搅拌至酵母溶化。

3.把低粉过筛，并在其中加入盐和小苏打，然后再倒入溶解了的酵母的牛奶溶液中，随后用刮刀轻轻地搅拌。

4.然后分成大概三次往其中加入油，并拌匀，制成光滑面团。注意:分成三次是为了更均匀使油分布。

5.将面团用擀面杖在面板上擀成薄的面饼，然后用饼干模扣出形状，顺便把多余边角拉起并重新擀成面饼状，再扣模，重复几次。

6.用小叉子在饼干表面戳出几个比较均匀的小洞，并在饼干半成品的表面刷上盐水，沾上芝麻，然后放置十分钟左右。注意:盐水不要刷太多，适量即可。

7.将饼干放在有垫纸的烤盘中，并预热烤箱到190度。

这就是梳打饼干的具体做法，当然有时间我们还都是要自己试着做一做的，不过如果是真的很想吃梳打饼干但是却没有时间做的小可爱小编也给安排上了！NOW LOOK 下面，这是亿滋系列的一款梳打饼干的链接，首先这款梳打饼干就是今天做的奶盐味的梳打饼干，味道非常好，而且制作过程也很健康自然。喜欢的小可爱不妨去看看啊！