好吃到爆的腊肠炒饭这样做，一碗吃完都不过瘾

我一直都比较喜欢吃炒饭，不管是小时候还是长大后的现在，总觉得炒蛋总有一种莫名的吸引力，就算是光吃饭不吃菜，也能吃得幸福感满满。

而在众多炒饭中，腊肠炒饭是我怎么吃都不腻的，它米饭粒粒分明，酱香浓郁，好吃到爆炸，每次一做好都能吃好大碗，给我肉都不换的那种。

所需食材：

剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜半根、玉米半根、腊肠2根

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制作步骤：

1、准备好所有的食材，往米饭里面放一勺白糖，然后一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，并把它们给搅拌均匀。

2、准备一个盘子，将腊肠切片，然后胡萝卜切丁以及玉米掰成粒，然后装进盘子里。鸡蛋打进碗里，搅散。

3、准备一个锅，开火等锅热之后放入油，然后再放入鸡蛋，煎熟后捞出备用。

4、另起一油锅，油热后加入腊肠，然后加入胡萝卜以及玉米粒，炒至断生。

5、然后往里面倒入米饭，以及事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀，尝一下味道，就可捞出啦。

6、捞出来之后可在上面撒上一些葱花，来装饰一下，这样看起来会比较好看。

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小贴士：蔬菜也可以换成自己喜欢的，这里因为我个人比较喜欢胡萝卜和腊肠，不过炒出来的饭味道是真的很好，而且看起来颜值也蛮高的。炒饭建议就用剩饭炒，这样炒出来的饭才有粒粒分明的感觉，新鲜饭就有些软了，会没有口感些。