海参炒面？不不不，简单的海参捞饭教给你！

中国的餐饮博大精深，很多菜系中的名菜可是家喻户晓，像海参捞饭这种著名的特色鲁菜菜肴，吃过的人都是赞不绝口呢！正宗的海参捞饭中的海参非常滑嫩，入口犹如果冻一般的质感，而米饭非常香糯甜美，不但营养丰富而且别具一番滋味呢！

实际上如果你想吃到这款菜肴，有的时候并不见得一定要下馆子才可以，自己来烹饪海参捞饭也不是什么困难的事情哟！今天就教给大家一个制作海参捞饭的方法，让大家一起来学习一下吧！

首先是选用自发的野生海参300g，并且搭配五花肉和米饭团若干重量，除此之外西蓝花也需要准备一些哟！接下来我们需要将海参切成丁状，当然这样的方法是为了更容易入味，实际上可以根据你的口感需求来调整！随后把西蓝花和海参在水中焯过一次，并且过凉备用。在之后在油锅中，把五花肉莫炒至干香，随后放入葱丁炒制略黄，并加入各种调料调和口味，小火煨一分钟后，装入盛有米饭的盘中即可！

看起来是不是非常的简单呢？确实，如果你选对了食材，烹饪这道菜并不需要过于复杂的过程！特别是海参要选好哟，这可是这道菜的灵魂所在！

宫品海参4A淡干海参250克20-30只家庭装

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这款参王朝的海参，就是非常不错的食材选择！采于大连的海参，因为海水水温低，一年中海参会有两次休眠的时间，生长得非常缓慢，所以海参的肉质结实，参刺分明，另外大连海域的海藻类植物非常丰富，海参的营养也更丰富。

所以如果你想要制作营养丰富口感扎实的海参捞饭，千万要记得选择来自大连的海参，出色的烹饪效果一定会让你满意的！