清代皇帝吃什么米？带你品鉴金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米

金龙鱼苏宁自营旗舰店 | 三天前 | 6133

贡米，意味着天赐好物，自古就是皇家餐桌上的至尊特供。今时今日，贡米已成为品质生活的质优选择。因为随着时代的变更，人们对大米的要求早已超越了传统的温饱作用，更多的是看重品质，而贡米则代表着尊贵礼遇。

不过，人们往往以为这些食物是臣下进贡而来，其实不然，有时候皇帝也会自己发掘美味，历史中就记载过一个有关吉林贡米的故事。

旧时皇前御膳米，飞入寻常百姓家

康熙二十一年三月，皇帝东巡至吉林乌拉城，途中食用了吉林打牲乌拉总管衙门准备的大米，品尝过后觉得入口软糯，香气四溢，大为赞赏，后被选为贡米。至今民间还有流传康熙、乾隆盛赞吉林市朝贡大米的诗句。不止是清朝，据《新唐书·渤海传》记载，早在1300多年前的唐朝，吉林作为渤海国的一个重要城市，其产出的“卢城稻”就被供奉给唐王朝。

乳玉皇妃稻香贡米就产自中国粳稻贡米之乡——吉林。这里地处夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，昼夜温差较大的温带大陆性季风气候，加上高达54.67%的森林覆盖率，形成了吉林特有的、更利于粳稻生长的原生态环境。由于光热条件优越，气候适宜及水源优质，一年仅种植一季，种植出来的稻香贡米米粒均匀椭圆、饱满晶莹、洁白透明；煮出来的米饭香糯入魂，入口一刻即感到香软弹滑，妙不可言。