妈妈选择的味道，才是孩子不断成长的力量

在与孩子共同成长的路上，孩子一直喜欢的，是妈妈做饭的味道。

相信很多妈妈都一样，平时自己怎么吃都行。但是，自从有了孩子以后，吃饭不再是一件可以将就的事情。为了孩子的健康，妈妈们再辛苦也要亲力亲为。然而，做饭也不是一件简单的事情。很多妈妈在给孩子做饭的时候，觉得食材新鲜就可以，其实食用油的选择也至关重要。

以前我给孩子做饭不注重油的品质，孩子总是挑食不好好吃饭，后来在朋友的介绍下我选择了金龙鱼谷维多双一万稻米油，好油做好菜，孩子的胃口不知不觉变得更好了，原来稻米油是日本中小学生的指定用油，是十分适合给孩子做饭吃的。

一开始选择这款金龙鱼谷维多双一万稻米油，是抱着试一试的心态，等我打开瓶盖闻到清香的大米时，我就知道没有选错。这款食用油荣膺2018年度iTQi国际顶级美味大奖，还荣获国际稻米油大会价值贡献奖、国际稻米油理事会健康贡献奖和国际稻米油会议品质大奖，它的健康美味都是有目共睹的。而优秀的成绩来源于它优选水稻生态基地，精选优质稻谷品种，还原了64%的稻米精华，弥足珍贵，并且在压榨工艺中每150KG稻谷只能萃取约1L稻米油，可以说是滴滴精品，包含着自然健康的精华。

作为世界卫生组织推荐的三大健康食用油之一，这款金龙鱼谷维多双一万稻米油是唯一脂肪酸比例天然接近1:1的单一油种。富含谷维素、植物甾醇、维生素E。其中谷维素与植物甾醇平均含量同时达到10000PPM（毫克/千克），实现营养和品质的科学平衡，而谷维素能够调节植物神经，帮助睡眠，适合亚健康人群及睡眠不佳人群食用。植物甾醇能够抑制身体对胆固醇的吸收，倡导轻脂轻生活，健康生活完全可以从一款好的食用油开始。

做饭时有很多妈妈都不喜欢油烟，会熏到眼睛之外，味道也十分不好闻。这款金龙鱼谷维多双一万稻米油烟点高达200°，在烹饪时减少油烟的产生，不会让做饭变成一件面目狰狞的事情，不仅仅是品质好，对烹饪的人也是充满了友好。

就像有一句话：好的人生，从好好吃饭开始。好好吃饭，就是好好爱自己。吃饭其实是件基本的事儿，但是却丰富精彩意义非凡，因为有时候，简单纯粹一点也不失快乐。而我打算给孩子做一道好吃的糖醋排骨，让他健健康康的成长。

准备材料：

小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽一汤匙、 老抽半汤匙、 香醋三汤匙分两次放、 糖三汤匙 、盐半茶匙、 味精半茶匙、 芝麻半茶匙

烹饪方法：

1、小排500克焯水后，放入锅中用水煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、将排骨捞出用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，然后加腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜的感觉就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

小诀窍：

1、如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老

2、为什么要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味

3、怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。

要问吃过的世界上最好吃的饭是什么,多半人都会说是妈妈做的饭。无论生活怎样浮躁，不如静下心来，认认真真吃一餐饭，简单的，也是本真的美味。因为妈妈做的饭的味道就是家的味道,有妈妈在的地方才是家。在孩子的成长中，妈妈做的饭菜起着重要的作用，虽然总是会很费心，但是看到孩子吃饭时开心的样子感觉一切又都是值得的，不要让不好的食用油耽误了孩子的健康，只有选择正确的，才能陪伴孩子健康快乐的成长。