你和烹饪大神之间的距离,只差一个烤箱
过去这两个月,你大概在朋友圈看到了无数次手工蛋糕。呆在家里的年轻人,专心开始了厨艺养成之路。于是,角落里积灰的烤箱,终于得以重见天日。
做蛋糕,好吃好玩但是麻烦,平时是绝不可能做的。因为说到底,蛋糕只是零食,花了一下午做完,晚上还是避免不了要炒几个菜。
正是因为利用率不高,很多人也一直徘徊在买与不买的边缘。
但是烤箱能做的,其实非常多,烤箱完全可以承包你的正餐。做蛋糕,可能是烤箱最简单的功能。
用烤箱做的入门级手工美食,首选烤鸡翅、鸡腿,成功率100%。再来点烤羊肉、烤牛肉、烤茄子,烤箱就是一个小型的烧烤摊,烧烤啤酒,在家就能拥有。
想在家吃烤鱼,烤箱也能轻轻松松搞定。
如果你觉得烤箱只能“烤”,那你就错了。烤箱还可以“煲”汤。最重要的是,你不用担心汤扑出来,也不用担心肉炖不烂。
此外,烤箱也可以解决一些你难以处理的情况。比如,前天晚上买来的烤鸡没吃完,第二天发软发蔫,想让它重新变干,恐怕只有烤箱能够解救。
甚至居家时期的生命之光——冷冻食品,烤箱也可以为它赋予灵魂,比如速冻的披萨、手抓饼、薯条......
烤箱具备的烘干功能,还可以帮你烘干水果做果脯。同样的功能,如果你热爱做瓷砖绘画、软陶这样的小手工,烤箱也能帮忙烘干。
冬天温度低,面团发酵慢,想要制作酸奶和醪糟,其实你也可以试试烤箱。
老实说,没有油烟,不需要技术,你和烹饪大神之间的距离,只差一个烤箱。
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