苏宁首发!白云边•十五年陈酿 2瓶装礼盒
白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、 汾酒清香于一体的兼香型白酒。白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽圆润怡长”的独特风格,被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
15年陈酿原酒由固态纯粮食酿造,由酒窖荫陈15年的基酒调制,经过熊小毛大师的亲自监督,严管出品质量的系列年份酒。
白云边15年陈酿开始品尝有浓香型酒'窖香浓郁,绵甜甘冽'的特点,品尝之后则有酱香型酒'酱香突出,幽雅细腻,香而不艳,低而不淡'的感觉,即所谓'浓头酱尾'。
初入口,似水,过喉而入,顺滑不觉其味。
第二口,吸取第一口经验,拘酒于口中,在舌头上颠簸二下,始觉一股成年窖香气,一种说不出的味道充斥口腔。酒从舌头两边慢慢入喉,窖味和香味也开始上冲鼻孔,在酒入腹进胃的瞬间,些许酱香味从喉部舌根上翻,转瞬即逝。所谓的浓头酱尾,名不虚传。
第三口,大口快速入喉,不刺鼻,不挂喉,回味比小口抿更要悠长。
白云边酒产自湖北省松滋市,其酿造工艺大体是前五轮次按酱香酒工艺酿造,后投粮按浓香工艺酿酒,而这使得白云边成为以酱香为主体香的浓酱兼香型白酒。
白云边酒在酿造工艺上吸收了酱香型酒的精华——高温曲、高温堆积和浓香型酒的工艺核心——续渣发酵、泥窖增香,把两种香型的生产工艺创造性地结合在一起,形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。
白云边 十五年陈酿42度礼盒装450m*2瓶
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