烹制鸡肉调料只需三杯，色泽红亮酥香美味

鸡肉真是个美味食材，不管怎么做我都喜欢吃，今天这道鸡肉的做法有点特别，在烹制的时候里面不需要放太多的调味料，只需要放三杯，那色泽就会红润油亮，吃起来酥香嫩滑，香而不腻，有的伙伴会问，究竟都用哪三杯调料呢？下面我就为大家来揭秘…

调味料：

葱姜蒜 各适量、 红烧酱油 1杯、啤酒1杯、香油1小杯、盐少许

怎么做：

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1.先将鸡腿洗净切块，放入沸水中焯一下；

2.炒锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香；

3.倒入焯好的鸡肉块，先放入第一杯是红烧酱油，翻炒上色；

4.接下来放入第二杯是啤酒把鸡腿小火炖上30分钟；

5.等汤汁收浓后再放入第三杯就是香油，你可以根据个人口味儿少放点盐，然后翻炒均匀；

6.出锅前放入两片罗勒叶和红辣椒装饰一下就可以盛盘啦！

7.浓香酥烂的三杯鸡就做好啦！