酸酸甜甜的滋味，格外的受人喜欢

酸奶有一种酸酸甜甜的滋味格外受人喜欢，甚至有人把它形容成“恋爱的味道”。酸奶也有着丰富的营养，营养价值比起纯牛奶来说绝对毫不逊色，而且有乳糖不耐受情况的人也可以放心的品味酸奶。不过市面上各种各样不同的酸奶非常多，有的是酸奶，有的甚至并不是酸奶，这我们要怎么来判别呢？现在就来教你三个小妙招，学会了这三点，从今以后挑选酸奶就再也不用担心啦！

以牛乳或乳粉为原料，经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入水、白砂糖、酸味剂等调配而成。经过了乳酸菌的发酵，牛奶中的蛋白大分子被分解为了小分子物质，更有益于人体消化吸。

一般而言，看到“风味”二字都会含有食品添加剂，所以在购买酸奶的时候，以纯正的酸奶为选择，其后是风味发酵乳等，至于两种，营养价值很低，基本上属于饮料范畴。

在配料表上，如果排在位的是鲜牛奶、生鲜乳、生牛乳、乳粉等，说明这是纯正的酸奶。其中如果是乳粉的话，营养价值会低一些。此外，这些生鲜乳或生牛奶的含量要在90%以上，如果80%以上则是风味酸牛奶，

看清配料表，购买含有“乳“的真正酸奶，这种酸奶的蛋白质含量一般都较高，可以分辨。此外还建议购买菌种多样、碳水含量低的酸奶。

伊利 安慕希希腊风味酸奶原味205g*16盒

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挑选瓶装酸奶，同时看清楚产品名称。选择保质期短且在保质期内的新鲜冷藏酸奶，如果储存不方便的话，也可以选择灭菌酸奶这种保质期较长的酸奶。