源自内蒙特产手撕牛肉干,丝丝入味不硬不柴真好吃。
作为一名肉食爱好者,自然不能错过嚼劲味美的牛肉干了,牛肉素来就有“肉中骄子”之称,是国内仅次于猪肉的第二大肉类,这当中最受欢迎的莫过于牛肉干了。一般来说,一头牛身上只有百分之十的肉才能用来制作牛肉干,所以,能吃到正宗的牛肉干是一件不容易的事。那么就给大家推荐几正宗的手撕牛肉。
正宗西藏品质牦牛肉干!选用海拔5000米雪山脚下的牦牛优质后腿腱子肉,淳淳肉香,原汁原味,手工传承,古法制作,牛肉干水分少,浓缩的全是耗牛肉的精华,吃起来有嚼劲,越嚼越香,让人回味无穷!
云南牛肉干有一很特别的名字,就是“牛干巴”,它的牛肉干特别的香酥,用手慢慢的撕开,满满的纤维肉质,一股香味直扑鼻。嚼上一根,口感鲜、香、咸、辣的滋味在嘴里炸开,让人吃后有一种幸福感。所以如果你到云南旅游了,建议带点“牛干巴”回去尝一尝。
内蒙古牛肉干,又名“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,丝丝入味,越嚼越香,手撕吃更过瘾。
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这是一道来自于草原上的美味。高纬度、谷饲养的牛肉,选取上等牛后腿肉经过加工制作成牛肉干,紧致少肥,口感倍佳;传承内蒙古老手艺秘制而成,嚼劲十足,香气四溢,让您食用过后,口齿留香,百吃不厌。
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