厨房小仙女都爱用的锅具，不止高颜值

如果你的女朋友很喜欢做饭，作为一个细心的男票，送她礼物别再鲜花、巧克力、戒指老三样了，不如送她一套高颜值高品质的锅具虏获她心。

所以今天杉宝给大家推荐几款在厨具界颜值爆表、实用性也很好的几款美锅。

一、炖锅

1、工作原理：由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至炖盅中的食物。

2、优点：炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。

3、炖锅的材质类型

（1）陶瓷(紫砂)

这是炖锅中最常见的材质，是一种安全的无机材料，用紫砂制成的内胆，保温效果好不说，还富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，而且这样的炖锅耐磨耐腐蚀。

（2）铁

铁质的炖锅色彩艳丽，而且含有人体所需的铁元素，很易于身体健康，铁质的炖锅也比较硬，不容易摔坏，使用寿命比较长。

而在我使用的炖锅中，要数苏泊尔铸铁炖锅最合心意，颜高质好。

苏泊尔铸铁炖锅

苏泊尔(SUPOR)汤锅 珐琅铸铁多功能炖锅 FLT22A1 电磁炉燃气灶通用锅具经典圆形炖锅 活力蓝

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拥有四种亮眼的颜色可以选择，满足不同人群的需求，除了外观漂亮，它也拥有多功能性，煮、烤、焖、炖样样行，让你用一个锅具，就能做出万千美食，优质的铸铁材质，蓄热保温能力好，加厚的锅底能保证食材均匀受热，而锅盖的设计能够有效锁汽凝汁，提升食材味道。

二、压力锅

1、工作原理：通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

2、由来：高压锅最早的名字叫帕平锅，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具。

3、优点：

（1）因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，烹饪食材速度快，节能省时。

（2）电压力锅全封闭烹饪，从而减少了营养的破坏和流失，让煮出的食材口感好。

（3）它有多种用途，而且操作简单，也不需看管。

4、材质

（1）铝合金：铝合金材质的高压锅质量轻、传热快、价格便宜、其使用寿命大约在8年左右。

（2）不锈钢：比较耐高温，而且外观造型多变，很美观，被很多人所喜欢。而且它也不易和食物中的酸、碱、盐起反应，安全更有保证，使用年限大约在10年左右。

而在很多不锈钢锅具中，源于德国制造的菲仕乐高压锅很受欢迎，它的外观造型很时尚很别致，与传统的高压锅相比，绝对很有自己的特色。

菲仕乐高压锅

【海外购自营】 菲仕乐(FISSLER) Vitaquick新蓝点高压锅汤锅 304不锈钢锅 6L（不带蒸屉）

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它采用不锈钢材质，受热快而且保温性好，大大缩短了烹饪时间，不管是熬汤，或是炖肉都易熟，用更少的时间就能吃到美味。

最大的亮点是它的烹饪控制器，能够很精确的控制烹饪时间和温度，配以无压，低压，高压三种烹饪模式，让它可以为你做出更多美食。