蔬果美食想要新鲜感爆棚？你需要掌握这些保鲜秘诀

在存储食物时，我们日常百姓用得最多的保鲜措施便是通过冰箱低温保存。然而很多家庭只是将买来的食物一股脑的塞进冰箱然后什么就不管了，这会导致存储的食材从冰箱里拿出来不是变成“冰棍”，就是成了“枯草”，因此想要让食物最大程度的保持新鲜是需要一些技巧的。

传统冰箱的温度控制范围很大，如果食物与它存储的环境温度不匹配，那么就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。那如何准确设置冰箱温度呢？根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3——10摄氏度之间，我们是通过冰箱的档位调节温度的，想要维持冷藏室温度在国家规定范围内，在夏季最好调在3——4档位中间，冬季调在1——2档位中间或2上。

其次还要注重存储的区域，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，一般在3摄氏度（存放饮料），下层约为6——10摄氏度（存放蔬果），如果家中食物类别实在太多，最好选用多温区的保鲜冰箱，它是针对食物分区保鲜的问题而开发的，并且在每个存储区域都会标有食物类别，大家可以按照商家的标准将食物放在相应的存储区域。

最后就是冰箱的选择，一定要选择有保鲜技术的冰箱。比如干湿分储、生态植物膜保湿、中门变温设计等等。另外，还要看是否采用变频压缩机，因为它有更好的温控系统，大大加强冰箱在食物上的保鲜能力。了解这些方法后，接下来不妨为大家推荐三款海尔冰箱，相信能帮助你将食物维持在最佳的保鲜状态！

海尔双变频对开门冰箱

海尔双变频对开门冰箱将冷藏室和冷冻室分为了7层储鲜格局，6大储鲜抽屉，既不会浪费每一寸空间，而且存储区域多了，可以让食物有了更多的存放选择，让每一类食物都能找到自己合适的温度环境。将食物存放在冰箱过后，海尔双变频对开门冰箱内置的中央冷量分配系统能实现360度立体出风，这一技术最大的好处可以让制冷更加迅速的同时，告别食物风干、除霜烦恼。

海尔冰箱BCD-649WDVC

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为了防止食物腐坏变质，海尔双变频对开门冰箱采用了HCS生态植物膜保湿科技，将湿度保持在90%左右，这一湿度可以保证果蔬等食材不脱水、不凝露，即便买的蔬菜存放一周也能有有较好的口感，保证它营养不流失。最后，基于对开门的特点，这款冰箱采用的是双温双控技术，冷冻室、冷藏室独立控制，保证食物不串味！

海尔十字对门冰箱

海尔十字对门冰箱采用全空间保鲜储存方式，T型结构能将不同食材分类存储，最大的特点就是冷藏干湿分储，冷冻、鱼肉、荤素都能完美驾驭。其中90%左右湿度鲜活保湿区采用HCS生态植物膜技术，保证蔬果储存鲜美水润，并含有除乙烯模块，延长食材的保质期。而湿度45%左右珍品区则是采用微风道技术，冷气轻轻吹拂食材，保证它们不返潮，适合存放枸杞、茶叶、蘑菇等食物。

海尔冰箱BCD-556WDGTU1

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此外，海尔十字对门冰箱的冷冻室也有很强的保鲜实力。其采用了智能恒温风控系统和超导料理盘。前者能保障冷冻室温度稳定，避免食材避免因温度波动而带来的反复化冻现象，后者的料理盘使用宇航级“铝合金复合材料”+“新型热管技术”，可以让生鲜食品快速解冻和速冻，保障食材新鲜，营养不流失！

海尔三门家用冰箱

海尔三门家用冰箱的价钱也不是特别贵，而且不会占用家中太大面积，比较符合小户型使用需求！这款冰箱在保鲜上做得比较贴心的地方就是拥有一个中门变温设计，它能在5度——18度之间实现4档变温，可在冷藏、软冷冻、冷冻等模式中相互转换，可以根据食材的不同而控制相应的温度，存放肉类、海鲜、水果、啤酒都很合适。

海尔冰箱BCD-258WDPM

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普通的冰箱的风道会直接将冷风吹向食物，这会使得蔬菜、水果流失大量水分，海尔三门家用冰箱采用的是海尔独特的微风道技术，用隐藏式出风冂出风，做到3D立体环绕风，冷气分布更匀，不直吹食物。此外，搭载的T•ABT杀菌技术，可对循环通过的空气进行有效、360°无死角除菌。能够动态监测冰箱内的空气环境，冷冻室5秒就可以完成一次扫描，保障冰箱内的环境时刻洁净如新。

学会控制合适的温度以及分区域存放技巧，才能保证食物得新鲜，以上三款海尔冰箱在保鲜上都有自己独特的一套，存放食物无需多大麻烦。当然，如果条件允许的话，可以根据冰箱的档位，用温度计进行适当的调整，能控制到合适的保鲜温度。大家不妨按照笔者教大家的方法来往冰箱中放置食物，这样能够确保食物的新鲜度，也有利于我们的健康。