冲泡铁观音：快客杯PK盖碗

何为快客杯？即是为方便个人茶饮而设计的品茶盖杯，快客杯的产品理念突出的是一个“快”字。

快客杯的结构为上杯下壶，壶嘴自带过滤功能，特别适合冲泡铁观音这种需要茶水及时分离的茶。

之前曾比较过飘逸杯冲泡铁观音，味道相比盖碗，不论是香气还是口感都相去甚远，再者飘逸杯的造型和质感略显冰冷，完全是现代工业品的设计感，而快客杯因是陶制品，给人的是一种别致、温暖的感觉。

所以，就有了这次快客杯对盖碗冲泡铁观音的尝试。那么，快客杯能否带来如盖碗般温暖的感受呢?

茶汤对比：从口感上来说，两杯茶汤入口都很绵柔，令人惊讶的是，快客杯冲泡出的茶汤口感竟然更加细腻柔滑，可惜的是入喉之后舌尖会有略微发苦，而盖碗冲泡的茶汤则不会。

茶叶对比：都有股兰花香并夹带一息甜滋滋的气息，但是盖碗冲泡的茶汤香气比快客杯的更加高扬明显，快客杯冲泡的茶汤显得较为含蓄。

第三泡，用水同为100ml，出汤时间为30秒。　　

茶汤对比：从这泡开始，盖碗冲泡出的汤色明显比快客杯深。茶汤的香气上，相差不多，都有淡雅的兰花香。口感上面，两者入口依旧柔滑，但快客杯冲泡出的茶汤依旧在品饮过后舌尖会微微发苦，不过这种苦涩会瞬间消散。

　

茶叶对比：两者都有焦糖的甜香，与第二泡相比，快客杯的香气更加浓郁霸道，盖碗的香气较为淡雅。

第四泡，用水为100ml，出汤时间45秒。

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