150年智利名庄伊拉苏,历史沉淀造就经典
法国红酒历史悠久,远近闻名。数个世纪的葡萄酒酿造历史,诞生了诸多世界著名的高端红酒品牌,为世人津津乐道。了解红酒的人都知道,很长一段时间以来,人们把葡萄酒王国分为“旧世界”和“新世界”这两大领域。作为传统的葡萄酒酿造王国,如法国、意大利、西班牙,自然属于“旧世界”,而欧洲之外的新兴葡萄酒生产国,则大多属于“新世界”国家,这其中便包括遥远的南美国度-智利。
许多红酒爱好者称智利为“位于世界另一端的葡萄种植天堂”,智利独特的政治、地理环境促成了葡萄酒产业的兴起。智利1812年宣布独立,作为年轻的国家之一,政府给与了葡萄酒产业莫大的支持。智利地形狭长,南北跨纬度极高,独特的地形营造出智利与世隔离的自然环境,也使这里成为孕育各式风格葡萄酒的摇篮。
政策的扶持、产业的完善,再加上天然的地理条件,智利红酒产业日趋完善,许多国际知名酒庄声名鹊起,登上世界高端红酒的舞台。而谈到智利红酒真正的崛起,则不得不提红酒界著名的“柏林盲品会”。智利伊拉苏酒庄的老板爱德华多·查威克,一如其他智利葡萄酒产业人士,尝遍了各种能将智利葡萄酒推广于世界的方法这场竞赛,最终决定以盲品的形式,同国际诸多高分红酒进行公平较量。最终的品饮结果,来自伊拉苏的2001年Sena与2000年的Vinedo Chadwick从众世界级名酒中脱颖而出。这场盲品成为了智利葡萄酒史上重要的里程碑,让智利葡萄酒获得世界认可,也让世界认识到智利所具有的特殊风土。
伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)位于智利阿空加瓜山谷区,始创于1870年,自西班牙巴斯克地区的伊拉苏(Errazuriz)家族建立。伊拉苏红酒有着数百年的历史沉淀和积累。酒庄现任庄主Eduardo Chadwick,于1983年加入父亲Alfonso在 伊拉苏 的事业,学习葡萄种植和精美葡萄酒制作艺术,也进行了波尔多葡萄酒的研究。这些经历不但使他扩大了知识面,为酒庄带来尖端技术,而且使他认识到智利高档葡萄酒生产的巨大潜力。
伊拉苏近年来酿造了多款高品质的红酒:
1、酒窖混酿系列
梅洛赤霞珠丨佳美娜赤霞珠丨霞多丽长相思
两种葡萄的美妙碰撞,带来嗅觉与味觉的双重享受
【伊拉苏旗舰店】智利原瓶进口 伊拉苏酒窖混酿赤霞珠梅洛干红葡萄酒 6支整箱装
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2、单一葡萄园系列
佳美娜丨赤霞珠丨霞多丽
口感清新,果味浓郁,丝滑质感带来极致体验
【伊拉苏旗舰店】智利原瓶进口红酒 伊拉苏单一葡萄园赤霞珠干红葡萄酒 750ml*6 整箱装
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3、天然发酵系列
黑皮诺丨霞多丽
伊拉苏天然野生菌发酵霞多丽干白葡萄酒 750ml 单支装
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结构良好,酸度清爽,酒体适中,回味悠长
4、马克西米诺珍藏
为纪念酒庄创始人而生的顶级酒款
【伊拉苏旗舰店】镇店之宝套装 智利原瓶进口红酒 伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红葡萄酒 750ml*2 礼盒装
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其中由已马克西米诺做为伊拉苏近年来高端品质的代表之一,色泽饱满,果香浓郁。扎实的单宁,饱满的黑色水果风味以及明亮的酸度创造了和谐的平衡感。这款酒入选了智利葡萄酒“十八罗汉”,更在国际上频繁收获高分,英国Imbibe杂志评选“年度最佳红葡萄酒”。马克西米诺是不可多得体现智利高品质红酒的作品之一。
着眼于未来,同时为了纪念创始人的远见卓识,伊拉苏创立了马克西米诺旗舰酒酒窖,专门致力于高档葡萄酒的生产。该酒庄全部为可持续建筑,使用重力保持葡萄酒和葡萄汁的流动,并配有地热温度控制系统。我们完全可以期待,在未来,伊拉苏能够坚守一贯的高品质,为全球的红酒爱好者制造更多的惊喜。
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