一叶知秋 桂花丰收
《月令七十二候集解》载:“七月节,立字解见春。秋,揪也,物于此而揪敛也。”“立”代表即将、始建,立秋,即意味着秋季的来临,此后暑气未褪但渐衰,天气慢慢转凉,阳气收敛而阴气增长,自此迈入秋收冬藏。
—— 立秋
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古人曾这样形容桂花:“虽无艳态惊群目,却有清香压九秋”桂花的香气沁人心脾,是每年秋天最令人期待的事了。桂花落尽,需要一整年的时间等待下一次的花事。古人们为了留住桂花的滋味,将它请入酒中,已有上千年的历史。来杯桂花酒更是沁人心脾,舒心悦目。
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立秋(节气)以后,气温的日较差逐渐明显,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽。桂花性温本来就有一定的驱寒作用。届时早晚饮用桂花酒,暖身又舒心。
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[丰收桂花陈酒]系八月桂花含苞待放之际,采摘花炮,以20%的桂花及80%的白玉霓葡萄为原料,按照传统工艺,结合现在技术精酿而成,酒味香甜醇厚,入口甘美怡神,酒体金黄清透。
丰收收桂花酒 色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。美、英、法等国家的女士饮此酒后,称它为“妇女幸福酒”;日本、泰国和港澳地区的酒客,称它为“贵妃酒”。
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