技术帖，老司机教你选保鲜冰箱

独立双循环冰箱

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想要保鲜，冰箱应该拥有独立双循环系统的，比如这款西门子。所谓双循环系统，就是冷藏室一个制冷系统，冷鲜室一个制冷系统，相互独立，不受干扰，也不会产生串味。而若采用传统的单循环系统，冷藏室和冷显示因为温差极易串味。不串味是保鲜的先决条件。

矢量双变频冰箱

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其次，保鲜还要看温度，当室内温度处于恒低温状态时，保鲜效果极佳。现市面上大部分冰箱都能给予低温环境，但能保持低温的很少。而这款冰箱采用了矢量控制技术，可以使有效力矩保持在一个恒定值，控温更精确，保温更持久。

控湿保鲜冰箱

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除了温度之外，食材保鲜还需适宜的湿度。但市面上大部分冰箱只能控制温度，不能控制湿度。而这款冰箱的保湿空间采用了Hydro Fresh控湿保鲜技术，能灵活调节室内湿度，有效维持果蔬的鲜嫩状态，因此，每次从箱内拿出来的果蔬都像是刚从农场采摘回来一样新鲜。

温湿双控分储冰箱

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前面已经提到了保鲜环境，其实不同食材需要的湿度、温度是不同的，统一规划效果不佳。因此，食材最好分区，敏感食材“隔离”保护。而这款十字门冰箱采用了分区设置，不同食材都能找到自己的“归宿”，另设有干湿可调区，变温可调区，可给予特殊食材特殊照顾。

C型出风口冰箱

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一个人如果从40℃的室外走进16℃的空调房，对着出风口取凉，极易得空调病。同样的道理，食材如果进入冰箱，“直面”冷气输出口，也会因为风压的原因造成保鲜不佳。而这款冰箱的冷藏室采用上扬的C型出风口，避免冷风直接吹向食物，制冷保鲜更加均匀。