滋补鸽子汤
乳鸽清洗干净,冷水入锅加入适量料酒焯水。焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
乳鸽、生姜一起放入炖锅,加适量的水,大火煮开后,转小火炖半小时。半小时后,加入洗好的红枣、黄芪、当归,继续小火炖1小时~
一小时后,加入洗好的枸杞,放适量盐调味,再炖2—3分钟即可享用~
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