婴儿辅食:彩色卡通蝴蝶面
这个配方是压面机版,只做面的时候接触面粉,之后无任何撒粉,也不粘连。此配方面团偏硬。还没试过手擀。
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用料: 火龙果(30g) 菠菜(30g) 南瓜(30g) 紫甘蓝(30g) 面粉各配(70g) 做法: 1、南瓜蒸熟打泥,取30g菠菜榨汁过滤,取汁30g紫甘蓝榨汁过滤,取汁30g红心火龙果榨汁过滤,取汁30g我这里火龙果分开做的,就没拍照2.每个蔬菜果汁配 70g面粉
2.分别和面团,光滑不粘
3.我用的压面机 ,压成面片,无压面机手擀尽量薄些.
4、卡通面模具,两面可用 ,小兔子背面波浪圆圈是做蝴蝶面的
5、压出形状
6、波浪圆圈筷子中间一夹
7、很多问蝴蝶面怎么夹不好,找到了之前写在其他地方的甜菜根蝴蝶面教程 这样大家应该懂了吧
8、彩色的就把不同颜色面片叠在一起 中间刷层水更牢固 切条 擀片
9、跟外面卖的有的一拼吧
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