学会这道萝卜花开富贵，荤素搭配营养美味！

今天分享的这道菜叫，显然，这道菜是以萝卜为主材料，还有肉末、鸡蛋一起做成这道菜，这道菜不仅外观看着像一朵美丽的花，而且更加有营养呢！

萝卜花开富贵

盛耳 熟黑芝麻 100g

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食材：白萝卜1段、猪肉末150克、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、胡椒粉少许、小葱1根、淀粉1勺、姜粉少许、香油1勺、玉米油1勺、鸡蛋1个；（装饰）小米椒1个、黑芝麻少许

制作方法：

1、先准备食材，白萝卜洗净，图片上是一整根，我只用了一半的萝卜，如果家里人多，可以用一个大盘子多做一些，猪肉切成末，加入葱花

2、猪肉末中再加入料酒、盐、胡椒粉、小葱、淀粉、姜粉、玉米油，顺着一个方向搅拌5分钟，让猪肉馅起筋，吃起来口感才更好

3、白萝卜不用去皮，切成薄片，不要切太厚，厚片包肉馅，萝卜就会断，看起来就不美观啦

4、把猪肉馅放在萝卜片中间，两边向中间包一下

5、把包好的萝卜肉馅，摆在盘子的一圈，建议大家把所有的萝卜都包好再摆盘，盘子中间有点空，看起来不好看，没关系，打入一个鸡蛋就美观啦

6、上锅蒸25分钟，基本就熟了，蒸好以后盘子里有一些水，把水倒在一个小碗中，加入生抽和香油，淋在盘中，再撒上葱花、芝麻和小米椒段

今天就分享到这里，你学会了么，赶快动手试试吧！