爱在心口——熔岩蛋糕

熔岩蛋糕又名心太软，低调的外表下包裹着香浓的巧克力，一切开“心”就会流露出来，却是一款已经完全熟透的蛋糕哦

材料：低筋面粉 30g、黄油 80g、黑巧克力 86g、细砂糖 12g、鸡蛋 一个、咖啡粉 3g、朗姆酒 3滴、香草精 3滴、开水 25g、盐 1g 做法： 1、准备好所有材料，将开水倒入咖啡粉里拌匀

泽合 怡保白咖啡王king马来西亚原装3合1速溶咖啡600g进口咖啡粉

¥ ¥

去购买

2、咖啡液过滤，黑巧克力隔水融化

烘焙原料 代可可脂 手工黑巧克力条100克装

¥ ¥

去购买

3、倒入黄油搅拌至黄油完全融化

总统黄油 法国原装进口淡味食用黄油块200g 面包材料烘焙原料

¥ ¥

去购买

4、咖啡液倒入黑巧克力里拌匀

5、加入朗姆酒拌匀

舒可曼朗姆酒100ml原装 烘焙原料烘培材料 做蛋糕饼干提拉米苏

¥ ¥

去购买

6、加入香草精拌匀

瑞娜 烘焙原料 英国皇牌（Rayner's）瑞娜香草精 28ML 香料 香草油烘焙DIY

¥ ¥

去购买

7、白糖倒进鸡蛋里拌匀

8、将鸡蛋液倒进黑巧克力里，加入盐拌匀

9、筛入低筋面粉轻轻拌匀

新良蛋糕粉 低筋面粉饼干粉 优质小麦粉低筋粉 烘焙原料 原装500g

¥ ¥

去购买

10、倒入纸杯六分满，摆入烤盘中

马芬杯 蛋糕纸杯50个 机制高温玛芬纸托 款式随机发 制作小蛋糕的烘焙工具模

¥ ¥

去购买

11、放入预热好的烤箱倒数二层，上下火220度，烤8分钟，出炉后撒上糖粉即可

北美电器（ACA）ATO-CA38HT电烤箱

¥ ¥

去购买