秋高气爽 蟹肥贝美 是喝白葡萄酒的季节

据说此时凉意的秋风已吹起，蟹已肥，文蛤扇贝已足够鲜美！这摆明就是吃海鲜的季节啊！在海边城市长大的小编，对海鲜是深有研究的，然而小编我今天推荐的是几款搭配海鲜非常good的干白葡萄酒！

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蒙特斯经典长相思干白

MONTES CLASSIC SERIES SAUVIGNON BLANC

草本植物的清香 柠檬果香 清新爽口

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蒙特斯经典系列长相思白葡萄酒750ml单瓶

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可能我说的你不太相信，那就先来听听一位歪果仁 对这款酒的评价，他就是鼎鼎大名的国际葡萄酒大咖James Suckling！（自己去百度一下这位歪果仁的名字吧）他对这个酒的评分是90分，评价内容是：A bright and fresh sauvignon with sliced lemon and lime character. Some stone. Medium body, clean and crisp finish. Drink now. Screw cap.

看不懂？没关系！

我大概简单浓缩版的翻译一下就是：好喝有回甘！

认真专业点的翻译就是：这是很新鲜的明显的长相思干白，有柠檬和矿物质的清香，中等的酒体，结构平衡，清新爽口，适合现在就饮用。

小编我不是随便的人。就好像推荐酒一样，是相当认真的百度+bing+google后才给大家去推荐的！综合了这款酒的卖点+自身品鉴过后才会推荐给大家的，这款蒙特斯经典长相思，我的推荐理由是：

1、就是因为好喝，而且是充分冰镇后更好喝；

2、就是现在这个季节喝的好酒，特别是搭配海鲜。这个酒的酸度、果香可以与肥美的海鲜、河鲜相结合，会给你的味蕾细胞带来非常美妙的享受；

3、6个月的橡木桶陈酿，优雅平衡的酒体，可以秒杀很多同等价位的产品；

4、近几年来的评分平均在90分左右，酒质相当稳定！如2015年份获得《La Cav》 杂志 91分的高评，2017年份获得James Sucking 90分的高评！

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蒙特斯经典霞多丽白葡萄酒

MONTES CLASSIC SERIES CHARDONNAY

热带水果的芳芳 新鲜愉悦

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蒙特斯经典系列霞多丽白葡萄酒750ml单瓶

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此款来自中央山谷产区 （D.O. Central Valley）的霞多丽干白，酒精度为13.5，经过橡木桶陈酿6个月，酒体呈明亮的金黄色。带有明显的热带水果味道如木瓜、桃子、黄色的葡萄柚，法国橡木桶陈酿带来的香草与烤面包味道融合交织。口感新鲜清爽，酒体轻盈，水果香气浓郁，回味愉悦悠长。配餐建议：推荐搭配鲑鱼酸橘汁腌鱼, 鲈鱼炒蘑菇和米饭, 海鳗汤, 蛤蚌帕尔马干酪。

以上两款干白均来自蒙特斯的畅销入门系列：经典系列，这个系列的特点就是突出葡萄品种应有的新鲜果香特点，人工采摘，是日常饮用的酒款。

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蒙特斯限量精选长相思白葡萄酒

MONTES LIMITED SELECTION Sauvignon Blanc

花香与果味交织 清新活力

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蒙特斯限量精选长相思白葡萄酒750ml单瓶

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来自莱达谷Leyda Valley的限量精选长相思，这个产区葡萄园距离太平洋海岸有8公里左右，昼夜温差大，使葡萄果实可以得到很好的成熟度，所以这里的葡萄果实会有浓郁的果香和鲜艳的色泽。种植在倾斜山坡上的葡萄树被修剪成垂直主杆状，树冠保持完整直到果实收获，为了保存果实的浓郁果香和风味特征，果实是在夜间采收，冷藏车送回酒庄。

绿色水果的香气突出，而且很新鲜，带有淡淡的白花香气和草本植物香气，酸度恰到好处，是海鲜佳肴的搭档，连品酒大咖JAMES SUCKLING先生都给出了91高分评价，搭配圣子、三文鱼沙拉、智利岩石鳕鱼、虾等海鲜佳肴，风味更突出。