嚼劲的炒年糕，重要还是有韩式辣酱搭配

如果说到韩式料理，你首先会想到什么？小食我先想到的就是炒年糕了，不管是看韩综还是看韩剧，炒年糕的植入率可不是一般的高哇，在韩国的一日三餐中，总有一餐是配有炒年糕的，可以说韩国人是百吃不厌。

那么随着韩剧的带入，炒年糕在我们中国也流行了起来，随便在韩式饭馆都能吃到。但一盘小小的炒年糕，吃起来心却在发痛。美味是美味，但是价格并不美味，餐馆的价格可以让我在家里做2盘炒年糕了。精打细算的小食，只能自己在家里动手丰衣足食。而且不比外面餐馆的差咧，只要把材料和酱料搭配好，味道超赞的。接下来，小食就为大家带来做法，让你也可以轻松在家里做韩式辣炒年糕。

主要食材

年糕条1包、包菜半个或1个、胡萝卜两根、洋葱一颗、韩国辣酱2勺、韩国大酱1勺、糖1勺、韩国泡菜适量、芝麻少许

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步骤一

准备好所有材料，将洋葱、胡萝卜切成丝，包菜切碎，随后起锅少许油先爆香洋葱。

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步骤二

爆炒好洋葱后加入胡萝卜丝，放入包菜翻炒，建议可以放一点生抽，这样味道会更香。

胡萝卜新鲜5斤装

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步骤三

随后另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕，把稍微烫过的年糕倒入炒锅中，加入两勺韩国辣酱，一勺韩国大酱，加入一勺糖，改中火闷几分钟，中途需要不断搅拌一下，避免粘锅。

禧运年水磨火锅年糕400g 年糕

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步骤四

随后开大火收汁，如果喜欢加材料的话，还可以加上泡面味道会更加赞哦。出锅前撒上芝麻，还可以撒些葱花，也可以加上切开的白水蛋，香喷喷的辣炒年糕就做好啦！