冰箱你真的用对了吗？这些小细节不能忽视

许多人都会把冰箱认为是家中的百宝箱，直接把剩下的、吃不完的食材统统放进冰箱，殊不知隐藏着许多的细菌，严重时危害身体健康。用了十几年的冰箱，你真的用对了吗？说起食材存储方面，很多人都不知道，只是盲目的把各种各样的食材直接全部放入冰箱，其实在食材存储过程中，一些小细节绝对不能忽视的，直接关系着食材的保鲜度，所以一定要重视起来，才能让你每天吃的健康。

一、剩菜别用盘子装

有的时候晚上会剩一些饭菜，直接用盘装摆进放冰箱，各种各样的盘子堆积在一起，放都放不好，还容易让冰箱内部夹杂着各种味道，难以散发出去，其实正确做法将剩余的饭菜放入有盖的保鲜盒里，这样既增加了放置面积，而且还能避免串味。

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二、热的食材别放冰箱

有许多人还有一个不好的习惯，就是有些热的食材直接放入冰箱，其实这种做法是错误的，这样做会让冰箱里的温度在短时间内增温，使水蒸气大量凝结，如此潮湿环境下容易造成食材变质速度，那么最好的办法等食物凉透了在放入冰箱。

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三、每周定时清洁

冰箱里我们会存放各种各样的食材，长久使用内部会产生一股怪味，而且还会发现内部居然结霜了，所以为了避免这一现象，一定要每周定时清洁一次冰箱，这样可以让冰箱内部清新干净，全家人吃的也健康。

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四、生食熟食分开放

我们在生活中接触最多的就是猪肉、鸡肉以及牛肉等食材，上面会附着大量的细菌，如果将生食盒熟食放在一起，那么寄存在生食材上的细菌会污染熟食，如果一不注意吃了这样的食材，容易造成腹泻等情况。所以在平常时一定要分开存储，必要时可以选择专用保鲜袋，避免食材干燥污染。

以上就是本期全部知识，有需要的赶紧学起来。

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