一碗红枣银耳乌鸡汤，美丽气色吃出来

今天就要和大家分享一下红枣乌鸡汤的做法。乌鸡的肉质比普通的鸡肉更加细嫩，脂肪也相对较少一些，加上营养价值更高，和补血益气的红枣、滋阴养颜的银耳搭配在一起，不仅让人胃口大开，在食疗方面的作用更是让人瞩目的。

红枣会令面色红润，具有养颜补血的作用。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。

做汤之前要先准备好1只乌鸡、红枣、银耳~

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1.先将红枣用清水浸泡大约半个小时，银耳用水发透。

2.把乌鸡洗干净，然后剁成小块，更容易煮烂入味。

3.在锅内放入葱段姜片，这样做会保留鸡肉的鲜香的同时起到去腥的作用；将红枣和乌鸡给一起放进锅里，加入适量清水，再放点料酒去除鸡肉的腥味。

4.大火煮开后，要记得撇去多余的油脂和浮沫，这样会让鸡汤更加清爽，更能勾起人的食欲。

5.再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟，转为小火煮1个多小时，再加入盐和胡椒粉，一锅益气补血的红枣乌鸡汤就可以出锅啦~

食疗对于喜欢吃又想要吃得健康的人来说，是最合适不过的养生选择。各种滋补的营养汤品做法比较简单，也不需要很多的配料，好喝又滋补，因此广受欢迎。