试茶笔记丨徽六潜香2000六安瓜片

试茶笔记丨20181103【第四期】

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六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，产自安徽六安大别山一带；由单片生叶制成，是唯一无芽无梗的茶叶。

关于六安瓜片茶，可能听过的人多，喝过的人少。

本期试茶笔记就为大家带来一款六安瓜片——徽六潜香2000的开汤试喝。

茶品信息

品牌：徽六

品名：潜香2000六安瓜片

茶类：绿茶

规格：50g

产地：安徽六安

生产日期：2018年09月01日

干茶色泽墨绿，泛有白霜，叶片微卷，条索挺直壮实，无芽无梗，匀整度较高。

第一泡

汤色浅黄绿明亮，香气清鲜，带有嫩栗香，香融于茶汤，汤感轻柔顺滑，滋味鲜活爽口，有回甘生津。

第二泡

汤色黄绿较明亮，香气鲜活，嫩栗香较明显，带有清香；滋味鲜浓，有厚度，入口带甜，两颊稍有涩感，能很快化开，生津较快，回甘稍缓，但回味悠长，饮后口有余香。

第三泡

汤色黄绿，明亮度较好，香气以清香为主，略有甜香和栗香，滋味清爽，鲜活度较高，有回甘生津。

第五泡

汤色浅黄绿透亮，略有清香，滋味甜和，有回甘生津。

叶底黄绿明亮，叶质细嫩肥壮，较柔软，叶片完整。

徽六潜香2000是一款外形优美，内质丰富的六安瓜片。香气清鲜，如沐春风，以清香和栗香为主，融于茶汤，留于口腔。滋味较浓厚醇和，有一定的鲜活度，口感带甜，饮后生津回甘较快，回味悠长。