感觉精力不够用？吃点醋泡花生试试吧

长时间高强度的工作，总是让我们感觉精力不够用。于是，市面上出现了各种补充精力的营养品，当我们在吃它们时，我们的心中也会有所顾虑。怀疑它会不会给我们的身体带来副作用。这种情况下，我们完全可以考虑食疗，采用纯天然高营养的食物来给我们自己的身体补充营养，补充能量。这样既可以消除我们的顾虑，也可以补充我们的精力。

那么，什么食材可以补充精力呢？我们可以选择花生。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。因此，我们吃花生可以有效的缓解我们的压力，提升我们的精力值。

今天我们制作的菜品就是醋泡花生。醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜，具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。接着我们来介绍醋泡花生的具体方法。

第一步，准备食材，我们需要花生150克，生抽，蒜蓉，白糖，香菜适量，小葱一根，胡萝卜一段，洋葱少许。接着我们将花生用开水浸泡半个小时，等待备用。接着把洋葱切成丝，蒜挤成蒜蓉，胡萝卜切成片，小葱切成段。香菜切成段。

第二步，把泡好的花生剥去外衣。然后把花生放在烤盘上中层，上下火130度，烤40分钟。然后把花生放入碗中放凉。

第三步，另拿一个碗，倒入白糖五勺（大概25克左右），生抽适量，米醋适量，加入少许的纯净水搅拌至糖化开，尝一下是否酸甜。接着把胡萝卜，洋葱，蒜蓉，香菜，小葱倒进花生米的碗里。然后把调好的酸甜汁倒入花生的碗中，搅拌均匀就可以了。

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这就是醋泡花生的做法，希望今天的讲解大家可以学会，可以自己在家独立制作。同时，告诫大家在工作的同时也要兼顾自己的身体。不要过度劳累呦。