榴莲争霸猫山王地位不保？黑刺备受关注

遇到“它”之前，我们都以为“猫山王”和“金枕”是最好吃的榴莲……

近来，伴随马来西亚冷冻带壳榴莲准入，“猫山王”可谓出尽了风头。有人将其比喻为榴莲界的“爱马仕”，戏称“吃过猫山王的人，不会再吃其他榴莲”！殊不知，这句话其实只说了一半儿，剩下还有一半儿：“吃过‘黑刺’的人，不会再吃猫山王”！

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我们本篇图文标题中的“黑刺”，是马来西亚北部地区特有榴莲品种，因其外壳顶端呈现黑色刺状凸起而得名。

值得一提的是，“黑刺”果肉呈奶油状，略微发粘，几乎不含纤维的细嫩果肉入口即化，口感微微苦涩，却也是魅力所在，令人回味无穷。

如果说猫山王是榴莲界的“果王之王”，那么将“黑刺”称为“王中王”也不为过。马来西亚一位榴莲经销商在接受采访时表示，在中国北京、上海、广州等一线城市，目前400克冷冻猫王山果肉售价在人民币160至200元不等，然而“黑刺”的价格，高达350元左右。

也就是说，在与“黑刺”榴莲的对决之中，至少在售价方面，集万千宠爱于一身的“猫山王”不幸败下阵来。

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据马来西亚媒体报道称，2015年，“黑刺”与猫山王的价格曾并驾齐驱，每公斤约合人民币58元。但就目前形势来看，黑刺在当地的价格已涨至每公斤约合人民币108元以上，远超猫山王身价，甚至令很多本地消费者惊呼“消费不起”。

至于“黑刺”榴莲售价高昂的原因，业内人士表示，这主要与“物以稀为贵”有关。据介绍，目前“黑刺”品种除在马来西亚槟城种植之外，其他地区少有栽培，供应量自然稀少。近几年间，“黑刺”榴莲凭借自身过硬素质迅速走红，“名头”也越叫越响。

据一不愿透露姓名的内地榴莲果商表示：目前“黑刺”在中国内地的知名度还在起步阶段，在香港却被炒得很火。全世界只有马来西亚出产“黑刺”，能掉果的只有槟城吉打。“可以说全槟一半的黑刺都来到这里出口，一天大约500~600公斤的量，根本就不够卖。”

今年5月30日，中国海关总署发布《关于允许马来西亚冷冻榴莲进口的公告》（2019年第95号），标志着马来西亚冷冻带壳榴莲正式准入中国市场。

马来西亚农业销售局总监拿督阿末依萨对此预测称，今年马来西亚有望对华出口3万吨榴莲，“猫山王”及“黑刺”将作为主推出口品种。

由于目前“黑刺”还未大量上市，所以各位吃货老爷们还是先用猫山王和金枕垫垫肚子吧~

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