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这么多车厘子品种你吃的是哪种?

会吃才是真吃货

会吃才是真吃货  | 三天前  | 174185

虽然一年四季都能吃到车厘子

但是不同时间,吃到的车厘子产地和品种也是不同的

固然口感也不尽相同

车厘子产地

车厘子主要产区有美国、智利、加拿大、澳洲、新西兰、南非等地

夏季6-8月上市的主要为美国的

冬季11月-次年2月主要是智利和澳洲的

车厘子的等级划分

一般常见的车厘子有L、XL、J、XJ(JJ)、XXJ(JJJ)、XXXJ(JJJJ)等等级,价格也个不相同

当然,各类车厘子也有更为专业的分级标准

为什么车厘子颜色有深有浅?那种好吃?

车厘子按照品种不同有不同的颜色,有浅色、红色、深色紫色之分

精选智利进口车厘子J级 2.2kg 果径约26-28mm 大土澳优选新鲜水果大樱桃

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大土澳 智利车厘子 进口车厘子 大樱桃 1斤 500g盒装 单果径约24-26mm 顺丰直送

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展卉 智利进口车厘子 1磅装 果径约26-28mm 新鲜水果

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澳洲车厘子进口车厘子大樱桃 2kg原装箱 单果径约28-30mm 顺丰直送

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精选智利原装进口车厘子礼盒装J级 约5kg 果径约26-28mm 春节年货

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澳洲车厘子进口车厘子大樱桃 2kg原装箱 单果径约28-30mm 顺丰直送

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大土澳 智利车厘子进口车厘子大樱桃 1000g盒装 单果径约24-26mm 顺丰直送

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百宝源 智利进口车厘子 大樱桃 2磅 果径26-28mm 新鲜水果 脆甜多...

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【现货 第二份半价】百宝源智利进口车厘子1斤果径30-32mm 大樱桃 脆甜多汁 个大饱满

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毛鸡蛋 智利进口车厘子单J 2磅 果径约26-28mm 大红樱桃进口新鲜水果

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介绍下车厘子的主要品种

桑缇娜Santina

果色暗红(黑紫色),果粒中-大,尺寸比较均匀,扁平的心型(椭圆),中-长的果柄,表皮极具光泽,质地硬脆,甜度适中,早中期品种中不错的选择。糖度在17以上。

上市时间:11初-12月中(智利)。

皇家Royal Dawn

石榴红色到深红宝石色,尺寸较大,果肉硬,良好的糖酸比,风味佳,因能在树上保持10-14天而比较受欢迎,储存期也较长。智利早期产品。糖度17%。

上市时间:11月初-11月底(智利)。

拉宾斯LAPINS

果粒非常大,深红色到黑色(紫红色),有光泽,果肉暗红色,抗开裂性高,果蒂较粗不易萎蔫,果实很大,果皮厚韧,肉厚甜度高,硬度比Bing稍差一点,目前世界栽培量zui多。糖度17-20%。

上市时间:11月下旬-12月底(智利)/7月中旬(美国)。

冰莹BING

冰莹樱桃是历史悠久,种植范围z广的樱桃,于1870年由园艺师斯莱维灵 (Seth Lewelling)和他的中国助手阿冰(Ah Bing)共同选出。并且用后者的名字「Bing」來命名。这个品种的樱桃外观呈心形,果实硕大。果色偏红,深色果少,果肉偏桃红,心型果,尺寸大,甜度高,果肉脆硬,汁多味甜,果核大,易分离,上市周期长,硬度和甜度俱佳,果实脆硬,成熟期遇雨时,较不容易伤及表皮,或造成果裂,运输过程中也较不受影响,性价比高。糖度18-21%。

上市时间:11月下旬-12月底(智利)/5月中旬-7月(美国)。

雷尼尔RAINIER

1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出,宾库和先锋是它们的父母。鹅黄带粉红色泽,心型果,果粒中等,硬度细腻柔软,果肉甜美带有独特香气,甜度高,不耐储,产期短,脆弱易碰伤,包装运送不易,运输过程中容易花皮和丧失口感,损耗非常大,上市周期短,故其价格往往是红樱桃的一倍以上。糖度:19-23%。

上市时间:5-7月(美国),智利11-12月。

里程碑GLEN RED

果肉爽脆的深红色樱桃,从表皮到果肉都是深红色的。与此同时,这种樱桃克服了原有品种柔软多汁不耐储运的缺点。它的出现,成为樱桃市场的里程碑。

上市时间:7-8月(美国)。

奇兰CHELAN

深红黑色,心型果,果实颜色非常深,尺寸大,果肉硬度与Bing相似,为美国西北樱桃中的早熟品种,很甜而且脆,受雨水影响较小,抗开裂。甜度:20%左右。

上市时间:6月下旬前后(美国)。

斯基纳SKEENA

果粒非常大,果皮赤褐色(暗红色到近黑色)、有光泽,果肉红色,甜度中等,硬度脆,果肉致密很硬,风味比较强,比Bing晚约16天,属极晚熟品种。糖度:19-20%。

上市时间:12月初-12月底(智利)/7月中旬(美国)。

布鲁克斯BROOKS

果型中,果皮粉红色,果肉浅红色,是所有品种中产期z早的,甜度、酸味高,硬度佳。在雨中容易开裂,一般采摘的成熟度较低,酸味高,是所有品种中产期z早的。

上市时间:10月底-11月初(智利)/4月下旬-5月底(美国)。