虫草花板栗烧鸡翅根做法来了
【虫草花板栗烧鸡翅根】
食材:鸡翅根6个,板栗10个,虫草花50克,姜2片,大葱1段,大蒜5粒,八角1个,香菜1小棵,烤肉料20克。
做法:
1、板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。虽然会容易点,但是没有传说的那么灵验,还是要借助刀子。
2、炒锅里加入一点点油润锅,不要多,因为待会鸡皮还会析出一些油来。把鸡翅根煎一会,表面变焦香后退到一边,再下入葱姜蒜炒出香味。
3、加入烤肉料炒匀,再加入适量水,能没过鸡翅,家里好多烤肉料,最近做菜都刻意的多用,省事又好吃。
4、烧开后,先炖一会,再加入板栗,再炖半小时,至板栗软糯的程度,这时候加入虫草花,再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了,下饭一流。
5、最后加入香菜段,翻匀了就可以出锅了。超级下饭,汤鲜味美。
1、板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。
2、加了烤肉料,味道赞赞的,不用再加盐了,好吃又省事。
【中华特色】 六安馆 2019新鲜板栗生板栗3斤 新鲜农家现摘新鲜栗子带壳油栗毛栗野生板栗仁甘栗3斤装
去购买
发表评论