一日三餐,电饭煲来解决你烦恼
一个电饭煲能做些什么?当然绝不只是煲饭而已,它还可以煲粥、蒸包、煲汤、烘蛋糕等,总之有无限潜能可以发挥!
今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食,不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒,这些菜谱都很适合你哦。
红枣红豆薏仁牛奶粥
原料:红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶。
做法:
1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟,有条件提前泡一夜比较容易煮烂;
2、豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水,蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转粥键60分钟;
3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣,不切也可以,随意;
4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了;
香菇腊肠焖饭
原料:香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
做法:
1、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝;
2、腊肠放煲里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以;
3、煲里放一点点油,不需要太多,润下煲就可以,姜丝下煲爆香;
4、下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味;
5、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
玉米排骨汤
原料:排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐。
做法:
1、小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用;
2、将所有原料下煲煮,烧开后撇沫,再炖60分钟;
3、最后起煲调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收,出煲即可。
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