清凉解暑的绿豆饼，超适合夏季的家常小零嘴

夏天到了食欲不振？来做这款简单好吃的绿豆饼吧

是不是有点像骰子哈哈

食材:想念面粉、绿豆、白糖、油、酵母、水做法:

1.绿豆提前清水浸泡4小时以上

2.面粉中加入40ml油、2g酵母、60ml清水搅拌成絮状

3.揉成光滑的面团，发酵至两倍大

4.泡好的绿豆倒入锅中加入清水，水开转中小火

5.煮至软烂，加入20g白糖(可根据个人口味调整) ,不停翻炒至水分收干6.炒成绿豆沙泥后，揉成圆形备用

7.面团发好后揉成长条，切成大小均匀的小剂子

8.小剂子擀薄包入豆沙馅，整理成方形

9.放入平底锅中煎至6面微黄即可

用到的面粉是这个哦👇

想念面粉 特一小麦粉粉1000g 馒头粉 饺子粉 通用粉

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