"绵柔鼻祖"——绵柔洋河的文化历史

狮朋酒友 | 三天前 | 34328

世纪之初，洋河颠覆性抛出“绵柔型白酒”理念在“绵柔”理念与蓝色经典系列产品的支撑下，洋河奠定了“中国绵柔型白酒领袖品牌”地位。　理念是先导，产品是王道。2003年8月，洋河推出“绵柔型”白酒的标杆作品——洋河蓝色经典。取“海”、“天”、“梦”三种意象元素的明丽与开阔，洋河让蓝色成为了消费者一种时尚而又知心的选择。更适用于追求“低度”、舒适、健康，时尚化、个性化、品质化的趋势，“少喝酒、喝好酒”白酒新潮流。

洋河大曲源于唐宋，盛于明清。清雍正年间，行销江淮一带，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之誉，并被列为清皇室贡品。悠久的酿酒史，历经岁月沧桑，留下了众多酒文化遗址。走进古色古香的洋河镇大门楼，右边一株黄杨树跃入眼帘。枝叶繁茂，树皮粗糙，枝干苍劲有力，如同一位饱经沧桑的老人，守望着什么。

这不是一棵普通老黄杨，据了解，它已有230多年的历史，被载入国家一级古树名录。每一名游客来此，都要站在树下合影，沾一沾福气、寿气和酒香气。这棵老黄杨，确实在守着一个秘密——它的下面，是洋河百年地下酒窖。2012年4月文物局公布的第七批文物保护单位名单，洋河地下酒窖便名列其中。百年地下酒窖是洋河酒文化的重要遗址和标志，被业界誉为“白酒地下宫殿”。这里不仅承载着陈年白酒醇厚的窖藏风味，还记录了一个时代的酿造文化和百年洋河厚重的酿酒历史。据了解，洋河镇拥有多个地下酒窖，目前对外开放的是第九号小容器地下酒库，现已作为工业旅游的一个重要景点。游客身处其中，感受的不仅是神秘，还有醇厚的酒香以及厚重的历史感。