苏小家教您制作:香喷喷金沙六月黄
现在正是吃六月黄的好时候,又肥又鲜,不吃就可惜了
今天分享一道好吃的到舔盘的金沙螃蟹!免油炸版本,低卡低脂更健康哦
食材:亿品阳澄六月黄5只、咸蛋黄3个、淀粉两勺
步骤:1将螃蟹用水清洗并用小刷子把他刷干净,
2收拾干净后把六月黄一分为二剁开,加两勺淀粉搅拌均匀
3不粘锅烧热后开始倒油,油烧至五成温热放入螃蟹煎至变色盛出备用
4锅里留底油,放入压碎的熟咸蛋黄,小火炒出泡沫,再放入螃蟹均匀炒熟即可
煎熟的螃蟹肉质更嫩,沾满淀粉的壳煎过更脆,超级美味哦!
注:咸蛋黄的咸味就够了,多以不必再放食盐哦! 大家快来尝试吧!!!
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