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涨姿势，油烟炊具还有这么多学问？

格调先锋 | 三天前 | 2972

炊具一般包含油烟机和燃气灶，是家庭功能区中不可或缺的家庭用具之一。我们在选择这些炊具的时候其实需要了解和注意一些小问题，更深层次来说是，炊具不仅要买得好，还要买得实在。

今天，数码君将从油烟机和燃气灶两个不同种类的角度出发，带领大家优选适合自己家的产品，实现不买贵的，只买对的选择理念。

一、油烟机产品

目前来说，油烟机产品一共分为三类，一类是顶吸式油烟机，还有一类是侧吸式油烟机，最后一类则是中式油烟机。我们在选择油烟机种类的时候，还需要考虑房屋的结构问题，因为油烟机同房屋的层高，厨房的案台构造有密切关联，这将直接关系到油烟机的排烟力度。

1、厨房类型

像一般面积宽敞的厨房，案台可以做成岛台式和双排案台类型，这样的话就可以考虑中式或者顶吸式油烟机，因为顶吸式油烟机在安装时就需要层高较高的房屋户型，建议在安装时高度离灶具大概65cm--70cm最佳，这样既不会让油烟跑掉，也不容易碰到头。

而侧吸式油烟机则比较适合异形厨房(不太规则的厨房)，因为侧吸式油烟机直接贴在墙面上，不用受楼层的高度影响，一样能做到美观和实用并存。

2、产品种类

顶吸式油烟机有多种不同类型的腔体设计，比如说塔形腔体和T形腔体，在选择这些腔体的时候，数码君更倾向于T形设计的腔体，因为是属于垂直T字类型，在外观形象上美观大方，可以轻松被包裹进橱柜内部，在外观形象上更为美观、大方。

至于侧吸式油烟机一共有两大类，一类是需要开合的翻板时，要有一类是较为直接的面板式，无论是哪一种，大家可以选取起宽幅面板类型的油烟机，这样聚烟效果会更好。打个简单的比方，同一油烟工作区，900毫米宽的吸烟区当然要比800毫米宽的吸烟区更能在第一时间聚拢油烟。

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二、燃气灶产品

上文中为大家介绍了不少关于吸油烟机的知识，接下来大嘴还要和大家分享一下如何从燃气灶的安装与安全性上来选择燃气灶。台式和一体式的灶具安装都比较简单，嵌入式灶具安装较为复杂，但嵌入式相比于台式不仅美观度高，且更便于清洁打理和节省厨房空间。

1、功率问题

同时大家还需要了解燃气灶并不是功率越大就越好，因为燃气灶主要是靠火焰通过对流传热给锅底，但是火焰与锅底的接触时间其实很短，大量的热量还没有被利用就转瞬即逝，容易造成燃气浪费，还会存在一定的安全隐患。所以，燃气灶的功率还要结合热效率作为附加参考值，如果热效率低的话，再大功率的燃气灶燃烧也会不太充分，综合性来说一般的家庭选择3.8KW—4.2KW左右的功率之间即可。