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这三招挑西瓜技巧,让你做个聪明的吃瓜群众

陈罗万象

陈罗万象  | 三天前  | 124377

西瓜老少皆宜,南北通吃,富含充足的水分,而且含糖量高,此外还含有维生素、蛋白质、果胶等,营养丰富,甜美可口,是消暑解渴的夏令佳品水果。

西瓜厚厚的一层皮,不容易看出哪个好吃一些,经常有人买到生瓜,或者熟透了的瓜,吃的不够过瘾。

因此适当掌握一些选西瓜的技巧,更容易挑到又甜又好的好西瓜。

首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,就是好瓜。

西瓜的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲起来的,就可能很甜。脐部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好。

再看瓜皮是否光滑鲜亮,纹形是否清晰,从纹路来看,纹路整齐的,皮色较深,纹路呈墨绿色,底面发黄的,就是好瓜。

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二听,用食指或中指弹打西瓜,听声辨瓜,这个比较讲究经验,我们可以根据拍打人体的三个部位,额头、胸部和腹部所发出不同的声音来辨别瓜的成熟度。

拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜。

如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头,这肯定是生瓜。

发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那肯定是熟过了的西瓜。

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这个方法可能大家不常用,但是同样比较有效。

在挑西瓜之前我们要先用先用手去摸一下瓜皮,感受一下瓜皮的粗糙程度,这里瓜皮比较光滑细腻手感比较好的好瓜会比较甜,瓜皮粗糙且手感较粘的瓜较差不宜选择。(注意:摸瓜时选择干净的瓜面去摸以排除瓜皮上有泥土或其它物质的干扰)

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