抹茶控无法抗拒的甜品，清新抹茶奶冻

如果你是个抹茶控，肯定对任何抹茶的甜品和蛋糕都没有忌口过。而且时间也慢慢的进入到冬季。寒冷的冬天总是那么的萧条，除了冷冰冰却感受不到任何一点生机，随后让人的心情也跟着低落起来，这时候如果来一杯抹茶奶冻加上抹茶蛋糕多好。

如果想吃，就自己动手起来做。在厨房里享受做甜品的时光，是极为享受的。抹茶奶冻的做法非常简单，只需要三个步骤，加上可爱小杯子容器，把一家人的甜品都承包起来，是非常幸福的。

主要食材

淡奶油450ml、牛奶150ml、吉利丁粉9g、抹茶粉4g、白砂糖40g、香草精1ml

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准备好所有的食材，将淡奶油450ml加入牛奶50ml倒入奶锅小火加热。将牛奶50ml加入抹茶粉化开，不可以留颗粒，准备另一份50ml牛奶，加入吉利丁粉，使其泡发。

百钻稀奶油1L

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香草精和砂糖分别加入到奶锅中，搅拌至其融化。加入抹茶奶液，搅拌均匀后加入泡发好的吉利丁粉，继续搅拌至融化。

学厨 CHEFMADE 烘焙工具 蛋糕模具量杯 加厚透明玻璃测量杯500ml WK9218

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准备好容器，将奶液倒入容器中，放冰箱冷藏三个小时即成。如果有喜欢的水果材料，或者红豆，可以加料到里面，这样吃起来就不会显得很单调。三个小时后就可以从冰箱拿出来啦~

简单的三个步骤，就可以把自己喜欢的甜品做出来。不仅可以做给家人吃，还能自己做下午茶，跟朋友在家里闲聊的时候，配上这么一杯清新的抹茶奶冻，真的再好不过了。