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5.0度神仙黑啤,无法拒绝的独特味道

苏宁精选好物

苏宁精选好物  | 三天前  | 22534

在啤酒界有这么一句谚语“when in doubt, drink a stout”, 译为“惆怅迷惘,黑啤慢享”。和常见的白啤、黄啤甚至果啤相比,黑啤天生自带神秘感,是啤酒行家非尝不可的极品。

黑啤酒受欢迎的另一个原因就是它的营养价值。它被称为啤酒中的“黑牛奶”,营养价值极高,富含低分子糖、氨基酸、维生素C,维生素H,维生素G等成分,其中的氨基酸含量更是比其它啤酒要高3-4倍。

当然,黑啤酒也是分门派的,一派为英美派黑啤,口感带有焦苦味;另一派则为德系黑啤,麦芽味较重,入口顺滑。

国内啤酒客接触更多的应该是德国黑啤,德国大部分黑啤酒精浓度在3.5%~5%之间,比一般的啤酒稍烈,口味更醇正。今天要带来的这款5.0系列黑啤,就隶属于德国啤酒行业排名第一的奥丁格品牌,可以说,每10个德国人,就有一个喝过奥丁格黑啤,毫不夸张。

入喉顺滑,醇香四溢

5.0系列黑啤最大的特点就在于:每一罐啤酒的酒精度都能保持在5度左右。要做到这一点并不简单,除了需要严格遵循1516纯度法酿造纯粹的啤酒,还需要选用天然泉水、优质麦芽、高品质啤酒花和酵母进行酿造。

开罐就有非常明显的烘焙麦香气息,倒在啤酒杯内,一层层绵密的泡沫也在宣告它独特的黑啤属性,酒体呈现深琥珀色,略带酵母的浑浊,烤麦芽和水果酵母的香味也在杯中越发明显。

入口之后则是扑面而来的顺滑口感,黑啤毫无阻挡地滑向口腔,紧接着,麦芽的香甜气息伴随着啤酒花甘苦的味道在口腔内蔓延。

咽下去之后又让人有一种错觉:这是在喝咖啡吗?实际上,它和浓缩咖啡确实有点相似之处:先是略微苦涩的气息,入喉则伴随着丝丝回甘。喝完之后,口腔中还保持的温润感和醇香感,值得细细品尝。

解腻爽口,就餐百搭

5.0黑啤的百搭,体现在人群和菜色上。它不挑年纪(当然,未成年人请勿饮酒),也不挑性别,每一个喝过它的人几乎都能接受它的口味,就连喝惯了其它啤酒的老饕,也是赞不绝口。

由于这款黑啤本身就有较重的烘焙口味,比一般啤酒的口感都要强烈且富有层次,又能达到解腻的效果,所以它能够搭配的菜色也是包罗万象。

一般啤酒适合的菜色都可以用它来搭配,例如烤肉、牛排等。口味更重、油脂更多的食物,如大蒜、辣椒、德国猪脚等,也可以用它来搭配,和薯条炸鸡配在一起,堪称一绝。

就餐时饮用,解腻又爽口。聚会时饮用,嗨爆全场。冰镇之后,清爽感更是直达天灵盖,盛夏畅饮再舒服不过了。

优良品质,用心甄选

前面提到5.0系列黑啤属于德国奥丁格品牌旗下,奥丁格啤酒 Original Oettinger 创于1731年,多次获得了世界精选金奖、德国DLG大赛金奖等奖项,可以说是德国家喻户晓的知名品牌。

5.0系列黑啤酒均由奥丁格工厂生产,遵循传统工艺酿造,延续了奥丁格啤酒的优良品质的同时,也在外观和色彩搭配上花了很多心思,哪个爱酒之人能拒绝呢?

德国原装进口 5.0 ORIGINAL 黑啤酒 500ml*24整箱装

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