好吃的“啤酒烧猪蹄”是这样做出来的

材料：猪蹄1只，啤酒500ml，葱1段，姜1块，干辣椒，八角2个，草果1个，花椒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，盐，五香粉1茶匙，鸡精1茶匙

做法：1.水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。

2.锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟。

3.放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。

4.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。

5.根据口味调入，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

6.成品出锅。 美食

扬德溪谷 黑猪猪蹄一对约800g 生鲜猪手猪脚纯粮食慢养 可备注切块 烧烤食材

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