萌萌的圣诞雪人小蛋糕
叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当, 圣诞的脚步渐近,到处都是浓浓的圣诞气氛。各种各样的圣诞明星小甜点也开始出现,这款圣诞雪人小蛋糕你见过吗?用草莓+奶油做成的圣诞雪人, 萌萌的让人不得不爱,不用华丽的装饰,就可以给人自然的美感,简单又好吃,圣诞模式开启~ 预祝大家圣诞快乐,过一个萌萌的圣诞季!
主料:黄油 60克,淡奶油 95克,细砂糖 60克,中筋面粉 150克,鸡蛋 1只,泡打粉 2克,盐 1克
烘焙原料 新西兰进口 Anchor安佳含盐黄油砖 独立锡纸包装 227g
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辅料:150克,细砂糖 15克,椰蓉 适量,草莓 适量
烘焙原料 雀巢动物性 淡奶油 鲜奶油做蛋糕蛋挞 裱花易打发 250ml原装
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做法: 1、黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
2、分别加入鸡蛋、细砂糖拌匀
3、泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
4、拌好的面糊挤入纸托中7分满,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
5、接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头
舒可曼/SUGARMAN 烘焙原料 细砂糖400g原装 白砂糖 烘焙糖 白糖 烘焙DIY
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6、打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上, 然后在外层裹上一层椰蓉,造型如图
7、再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可
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推荐理由:草莓可以说是圣诞节的一个代表,萌萌的圣诞雪人都是用草莓做出来的,鲜艳的红色更具圣诞色彩!沐浴着冬日的缕缕暖阳,焕然天成的美好,颗颗都有扑鼻的清香,小巧却饱满,娇俏玲珑,肉质滑嫩,汁水满溢,口感清甜,犹如初恋般的甜蜜,不仅美味,还充满甜蜜与幸福!
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