都是酱香酒，说说茅台和郎酒的差别！

很多懂酒的人都知道，我国的白酒分为很多香型。而最尊贵或者是工艺最为复杂的一种香型就要数酱香型了。酱香型白酒有很多种，其中最为著名的两个品牌就要数茅台和郎酒了。这两种酱香酒都很好，那么这两个品牌的酒都有些什么区别呢？

品牌价值的差别

茅台的品牌价值在白酒中肯定是最高的，郎酒虽然也不错，但是在品牌知名度以及整体的品牌价值上是不如茅台的。不仅如此，茅台的市值以及盈利能力也比郎酒要好上一些。所以在品牌价值上这两个品牌是有一些体量上的差别。

口感上的差别

虽然这两个品牌都是酱香酒的典范，但是它们的口感也是有一些细微差别的。茅台酒虽然酱香味很浓厚，但是因为工艺极其复杂，所以单是酱香这一种香味没有那么突出，而是呈现一种以酱香为主的多重复合香味。而郎酒的酱香味显得很浓重，而且喝起来的回甘也会更甜一些。没有谁好谁坏之分，各有各自的独特风味。

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勾调工艺的差别

这两款酒同为酱香酒，在制作工艺上没有太大的区别，但是在最后的勾调工艺上会有一些差别。茅台在勾调时会采用很多老酒以及基酒，会显得比较复杂。而郎酒的勾调就没有这么复杂，可以说郎酒在这一步会很简单，甚至会省略，直接到窖藏。窖藏是郎酒独特风味的秘密武器，气候和温湿度十分适合的郎酒，窖会使在这里窖藏的酒获得浓郁的独特酱香，也是和茅台在整个的工艺流程中最大的不同。

个人口感体验

1、从嗅觉上比较

茅台的酱香更接近于豆酱，酱香中还有一点淡淡的甜味儿和鲜味儿，闻后牙跟发痒，似乎要流口水，食欲受到激发，想吃东西；

郎酒的酱香比较浓郁、厚重，闻后你不一定想吃东西，但很舒服，比闻到许多通行的香水味（绝大多数香水都是化工合成的）要觉得更实在、优雅。

打个比方，如果把茅台、郎酒都比作漂亮的女人，那么茅台就象20岁左右的姑娘，健康的男人见了就想上，一切行为都是为了上；而郎酒就象30--35岁左右的白领女士，男人们见了她往往是更乐意先说说话、谈谈心。

2、从味觉上比较

茅台：刚入口时焦味儿十分的明显，焦得发麻，入口后的酱香比较纯，薄而不淡，因为纯，使得酱香的后面有一丝丝甘爽；

郎酒：焦味儿不是很明确，似乎被酱味淹没了，酱香厚实，郁而不涩，有一点点隐隐的酸，但这个酸又不像豆酱的酸那样让人流口水，它好象只是为了让酱的味道多停留一会儿，引起厚的感觉，并未让人不适。

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再打个比方，如果把茅台、郎酒比作糖水，那么茅台就象白糖水，纯粹的甜，所以甜得发鲜；而郎酒就象红糖水，除了甜，还有其它味儿。

3、饮后的感受

都很舒服，有返香，唇齿留香，酒杯留香。不同点：

茅台：返香销快，持续时间长，香味伶俐、清朗；

郎酒：返香郁实、醇和。

是茅台和郎酒的一些差别。虽然同为酱香酒，也同为酱香酒中比较顶级的品牌，但这两种酒的区别还是不小的。虽然区别不小，但这两个品牌都是值得购买的酱香酒，各有风味不同，待君品尝一二。