试茶笔记丨下关2015年金榜甲沱普洱茶

试茶笔记丨20190223【第二十期】

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试茶笔记丨下关2015年金榜甲沱普洱茶

大家好，欢迎来到《试茶笔记》。

“风花雪月美如画，不及下关一盏茶。”下关沱茶在普洱茶界久负盛名，本期《试茶笔记》就为大家带来一款下关沱茶——2015年金榜甲沱。

下面我们来看看这款茶的表现吧。

茶 品 信 息

品牌：下关

品名：金榜甲沱 沱茶

茶类：普洱茶（生茶）

规格：500g

产地：云南大理

生产日期：2015年05月20日

干茶碗臼状端正，条索清晰肥壮，白毫显露。

第一泡

时间 10s丨水温 100℃

汤色浅黄，明亮度较好；清甜香明显，口感较甜，微苦。

第三泡

时间 10s丨水温 100℃

汤色金黄明亮，甜花香浓郁，汤中的烟味较明显，滋味较浓，汤感较厚，入口较顺滑，微苦涩，能较快化开，回甘生津比较明显。

第五泡

时间 15s丨水温 100℃

汤色金黄，亮度较好，汤中烟味减弱，甜花香依然明显，茶汤浓度开始下降，苦涩略显，回甘生津较明显。

第七泡

时间 40s丨水温 100℃

汤色浅黄，滋味变淡，微苦涩，出水味。

叶底色泽黄绿鲜活，茶叶较肥嫩，略带红梗和短碎叶。

下关2015年金榜甲沱是一款选料和适口性都较好的普洱沱茶。 香气中带有较明显的甜花香，略带烟味，与传统下关沱茶浓郁的烟味有区别，茶汤虽较浓，但刺激性不强，苦涩化开快，回甘比较明显。