比必胜客还要好吃的芝士咖喱鸡肉焗饭

周末想吃必胜客又不想出去的朋友，不需要点外卖就可以吃到很好吃的芝士咖喱鸡肉焗饭啦！比必胜客的还要好吃哦，非常适合懒人做。芝士咖喱鸡肉焗饭，大米搭配鲜香的鸡肉和香菇，淋独特美味咖喱，一起焙烤，入口鲜辣微甜，喷香诱人！简直就是天作之合！来一份这样的热腾腾的、香喷喷的芝士咖喱鸡肉焗饭暖心又暖胃好幸福！

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材料：鸡胸肉 一块、胡萝卜 半截、洋葱 1/4个、芝士碎 适量、香菇 3个、熟米饭 适量、咖喱 2块、料酒 一大勺、盐 少许、食用油 适量

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做法： 1、胡萝卜跟洋葱切丁，香菇切片，鸡胸肉切粒 2、鸡胸肉放入适量料酒跟盐，抓匀腌制10分钟

3、 先炒鸡肉，热好油锅后放入鸡肉炒一分钟至泛白，然后盛出盘，接着将素菜翻炒一会 4、再倒入鸡胸肉翻炒

5、倒入适量清水，加入盐跟咖喱块，翻炒后焖两分钟至浓稠，出锅

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6、碗里铺入熟米饭中,放入已炒过的鸡肉和素材

7、再撒上一层马苏里拉芝士碎 8、放入烤箱中层，用上200度，下火150度，烤15分钟至芝士融化焦黄即可

此食谱由萌城美食提供，请期待下一期！

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