春意蓄势待发,游子盼归家
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一候鸡始乳
二候征鸟历疾
三候水泽腹坚
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岂无玉壶酒,饮之冰满肠。
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昨日大寒,是二十四节气里最后一个节气,过了大寒,四季又要开始一个新的轮回。清寒之中,农历春节的脚步近了,年味也渐渐地浓郁起来,此时此刻漂泊的你,是否也有些想家了?
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何处合成愁,离人心上滋味浓。想家的时候,不妨炖上一锅滋补养生的鸡汤炖肚片,再斟上一杯浓酱兼香、清淡馥雅的顺品郎。
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鸡肉与肚片的融合,熬煮出温暖幸福的滋味,足以抵屋外的严寒。温得正好的顺品郎,引动天然的花果芬芳与谷物浓香,让一杯酒呈现出纷繁妙味。花果的馨香、谷物的清新、酒液醇冽尽数融合,一口下去,难掩其妙。
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凛凛寒风吹,细嗅有春意。鸡汤炖肚片与顺品郎,就像一对久别重逢的老友。一汤一酒、一蔬一食,都有一种郑重其事的仪式感,它们掺杂了过去时光里的酸甜苦辣,亦包含着对来年时光的期许与希冀,给这个萧条的深冬添上一抹明快,以温暖回馈生活。
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俗话说「过了腊八就是年」,在享用美食与美酒之时,也别忘了吃上一碗熬得浓浓的腊八粥。一碗腊八粥中,熬煮进好几种粮食谷物,颇有「五谷丰登、平安吉祥」的好兆头,富有层次感的滋味,也足以让人在每一个寒冷的日子里反复回味。
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无论是炖汤的肉类,还是酿酒的谷物,亦或是熬粥的食材……简单的食物,却能以它们的本味,将人间清欢细细勾勒描摹,温暖了我们的胃,也抚慰着我们的心。
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如果把四季时间比作河流,大寒就是冬春交替的渡口。
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冬去春来,你我都明白:待得来年春风再起时,待得冰消雪融、草长莺飞,我们在大寒时节留下的温暖和爱,终将生根发芽,绽放出最艳丽的花。
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