醇厚精致好茶叶,让你身体更健康
大红袍作为中国十大名茶之一,因为受它的环境以及地理位置影响,大红袍的产量是非常稀少的因此一定要懂得鉴别大红袍的好坏与真假,而如果大家想要挑选上等的大红袍,一般来说是需要从各个方面来着手。
而大红袍也是属于乌龙茶的一种,它是乌龙茶帮中的极品,而乌龙茶是属于半发酵茶,类似于铁观音这类乌龙茶在内介于红茶和绿茶之间,所以它的风味极具独特的气息,但是由于种类繁多,质量也参差不齐。
导致很多小伙伴都不知道究竟该如何挑选到上等的乌龙茶,尤其是在茶叶市场当中,大红袍的售价动辄10万元一斤,而市面上也有很多普通几百到几千元不等的大洪湖的啊,所以说选择大红袍是一门很深的学问。
首先我们要了解的是,大红袍是属于一种比较重度发酵的茶叶,而由于大红袍这种乌龙茶都是经过木炭火烧,重复烘焙而成型,因此大红袍的香气都会有一种浓郁的柴香味,这种香味会类似于我们在街边上闻到的爆米花的味道。
上等质量好一些的大红袍的香气保证到非常的饱满,味道也是非常纯正的,并且大家在闻起来的时候,会感觉到有一股宜人的感觉,并不会出现特别多的杂质,而那些低端劣质的烘焙技术不过关的大红袍,香气就会有一些发馊。
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并且这样的大红袍一般来说还会有非常多的杂味在其中,而劣质的大红袍,一般来说基本上不用离得太过于近就能够闻到那种劣质的味道,所以说大家在购买的时候一定要首先来闻一闻它的茶香,而这种茶香大家要注意。
当大红袍进入口中进行品鉴的时候,会发生两种可能性,一种就是优质大红袍,在路口的时候会感觉到口感特别的醇厚,并且入口的同时也会感觉到顺滑感,包装的大红袍颜色类似于葡萄酒,并且保证了不会苦涩的特性。
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