锡纸烤鲈鱼，下饭真一绝！

锡纸烤鲈鱼

材料： 鲈鱼一条 圆葱少许 鸡针蘑若干

配料调料： 老抽，生抽，耗油，料酒，盐，油，糖，玉米淀粉

步骤：

①鲈鱼洗净切断，放所有配料调料把鱼淹半个小时

②圆葱切丝，鸡针蘑洗净备用

③平底锅上铺双层锡纸，依次铺上圆葱，鸡针蘑和淹好的鱼段。

④上面再盖一层锡纸，把四周都封好。

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⑤烤十五分钟，关火。

美味的锡纸烤鱼就可以出锅啦，撒香菜装饰。喜欢吃辣的，可以放一些小米辣，味道更好