奶粉制造工艺大科普，三种奶粉加工工艺的优缺点

许多家有萌宝或是将有萌宝的爸妈们，为了保证自家的孩子健康快乐的成长，都会主动了解和学习一些育儿小知识。

其中，婴幼儿奶粉可以说是很多孩子成长期间必不可少的营养来源了，关于奶粉的挑选、成分，相信这些新手爸妈们一定非常好奇。

今天就让我们来一起了解一下奶粉的制造工艺，了解一下这些奶粉制造工艺到底能有什么效果呢？

在前几年，关于奶粉的加工制造还仅有干法和湿法两种工艺，湿法是在对鲜奶进行消毒后添加入辅料进行干燥制成奶粉，由于选用鲜奶做原料，制成的奶粉均一性较好。

但是缺点也很明显，在干燥的过程中，许多对热量比较敏感的成分很容易遭到破坏，使得某些成分失去效果。

而干法工艺则是将各种已经干燥好的奶粉原料和辅料按照剂量配好再仔细混合而成，因为没有二次高温处理，营养成分损失小，但是由于是干粉搅拌，它的均一性则没有湿法那么优秀。

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而干湿混合法可以说是结合了两者的优秀之处了，就拿伊利金领冠奶粉来说，它在制作的过程中，选用黄金奶源地——新西兰产出的天然优质奶源做原料，在对鲜奶进行消毒后，伊利金领冠根据营养成分的特征，将不热敏的辅料添加进鲜奶中充分混合，进行干燥后，再将其他配料添加混合起来。

这样的做法很好地保存金领冠奶粉中蛋白质和益生菌维生素等营养成分的活性，又有着更为出色的均一性。

不过难点也是有的，那就是为了更好地加工，加工厂的距离不应离牧场太远，否则很容易受到人力、物流、技术的影响而降低奶粉品质。

伊利金领冠考虑到这一点，在新西兰牧场附近斥资30亿元打造一体化生产基地，保证奶源从牧场到工厂，仅需 一 小 时就能新鲜直达。除了巨额的资金投入以外，还有各种全自动化先进设备的加入，更先进更纯净，多方位呵护宝宝成长。

了解了奶粉的三种制造工艺之后，不知道宝爸宝妈们在选择奶粉时是否更有主意了呢？干湿结合法虽好，不过在挑选的时候也不能只关注制造工艺，一个强大的、信得过的品牌才能提供更加高品质的产品，就像伊利金领冠奶粉这样哦。

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